El Pulled Pork es un clásico de la cocina estadounidense, especialmente popular en el sur. Consiste en carne de cerdo desmenuzada y cocida lentamente, sazonada con especias y salsa barbacoa, servida típicamente en un panecillo tipo brioche. En esta fotografía, aunque en pan kumis, capturé la jugosidad y la textura ahumada del Pulled Pork, resaltando cada detalle para transmitir su sabor reconfortante y su irresistible presentación. Como fotógrafo de alimentos en Bogotá, me dedico a capturar la esencia culinaria de cada plato con autenticidad y estilo.
